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Vous mangez quoi, vous, quand il fait mille degrés ?
52 commentaires
Alors comme ça on fait des infidélités au THÉ DES LÉGENDES? Je plaisante 😉 Cela dit j’ai trouvé ta vidéo très rafraîchissante 🌱💦
Bonjour,
Je prépare des saladiers de crudités, des gaspacho, et chacun se fait son assiette avec des eaux de lov’organic (aux agrumes ou fruits rouges) que l’on infuse à l’eau froide !
En Normandie, la fraîcheur est revenue en une nuit.
Courage !
Bon dimanche.
Bonjour Hélène
Merci pour cette vidéo qui donne faim ;) tout ce que j’aime.
Pour les séries sur Netflix je vous conseille DARK (je ne pense pas que vous en ayez parlé sur d’autres articles) : c’est une série allemande, il y a deux saisons et c’est juste passionnant, parfois un peu compliqué à suivre (je ne peux expliquer pourquoi sans spoiler), j’attends avec impatience la saison 3 qui clôturera la série.
Bon courage, il pleut ce matin dans le sud-ouest et çà fait un bien fou…
Oh mais super idee le thé de la veille refroidi !
Quand il fait chaud je mange des salades, de la ratatouille froide avec du riz froid (cuisiné le matin très tôt), le gazpacho alvalle me rafraîchit bien aussi. Je mets des litres d’eau au frais pour boire et me “vaporiser”.
Bonne journée !
Bonjour Hélène
Très bonne idée la salade de lentilles, on n’y pense pas assez. Je note ta recette pour la tester.
Bonne journée
Sandrine
Hier soir, 32° dans ma cuisine …..
Quand je fais des oeufs pochés , je les casse dans de l’eau vinaigrée mais je vais essayer ta façon.
Les épices pour guacamole, on l’air intéressant .
Je vais essayer de survivre à cette chaleur !
Coucou Hélène, oui ta vidéo est super, amusante et fait du bien en ce moment car il fait trés chaud.
Là dans le sud ( comme partout d’ailleurs ) les nuits sont difficiles, et pour ma part la clim ce sont les fenêtres ouvertes le soir et tôt le matin ( et à fond les brumisateurs d’eau aussi ). Ce qui m’a fait découvrir que l’on a un coq dans le voisinage… sympa des personnes qui jouent aux fermiers dans des apparts, je veux bien que l’on ait envie de tenter certaines choses, mais faut penser aux voisins aussi ( de 5h à 7 h du mat, non ce n’est pas une hallucination ou un épisode de friends pour les connaisseurs, on entend bien un coq dans son appart en ville )… donc courtes nuits…
J’adore aussi les lentilles en boîtes, j’en ai toujours un stock. Et du coup vu la chaleur et aussi par goût, en ce moment c’est beaucoup de sorbets, jus frais, compotes, veloutés frais… Et je crois que je vais m’essayer à préparer des granités, je vais improviser on va voir ce que ça va donner. J’ai pas mal d’envies de frais, c’est bien et peut être pas tout à fait non plus, car j’ai toujours l’impression que c’est jamais assez. Sinon j’espère que ton climatiseur va bien te dépanner. C’est vrai que c’est bizarre ou m’al fait pour les apparts par exemple, concernant le tuyau, ça fait entrée et sortie d’air chaud en même temps. J’avais hésité à en prendre un, mais j’avais vu qu’il y avait un système de remplissage d’eau au bas de l’appareil, qu’il fallait le soulever, etc. …et vu que je suis un petit gabarit… J’avais vu un petit appareil ( au télé achat… ils ont des trucs parfois on sait pas trop d’où ça sort car assez atypiques ) qui marche un peu différemment, donc je vais voir, essayer si ça marche vraiment.
J’aime beaucoup tes vidéos, ton univers, what i eat in a day, ça me fait penser à des chroniques que l’on aime toujours regarder simplement, sans se poser de questions.
Donc merci et bonne journée :)).
Je fais comme toi, du frais, beaucoup de truc en boîte comme la Macédoine, le maïs, les lentilles. Des trucs frais aussi, concombres, radis, tomates, salade verte. Vivement des températures plus clémentes. 27° dehors et chez moi à 8h30 ce matin, j’en peux plus… Bon courage.
Bonjour,
La chaleur me coupe l’appetit. Mon menu c’est glace et chips, pas très sain, équilibré tout ça mais une fois par an (enfin j’espère) ça passe. La clim à l’air de faire un bruit d’enfer. Ce matin 8 h déjà 30 degrés sur mon balcon. Bon la forêt n’est pas loin.
Bon dimanche.
Bonjour Hélène. Je suis comme toi, je ne supporte pas la chaleur. Et je travaille dans des bureaux dont les fenêtres ne s’ouvrent pas et dont il n’y a pas la clim et sur Lyon en plus, le seul département qui est régulièrement en alerte canicule chaque année. Nous y sommes depuis lundi dernier et je commence à craquer. Je ne sais plus quoi faire à manger, je ne dors plus. Mais j’avoue que ton idée des lentilles je n’y avais pas pensé et pourtant j’adore ça moi aussi et comme toi, les petits pois en boite, je n’aime pas. J’avais vu en story insta que tu avais acheté une clim mais dans une strory suivante, il me semble que tu étais revenue à ton ventilateur… Est-ce qu’elle ne fonctionne pas ? Je voulais m’en acheter une mais moi aussi, cette idée de laisser une fenêtre ouverte pour laisser le tuyau passer je trouve ça dérangeant. Et surtout toute la chaleur rentre du coup ! Peux-tu nous en dire plus ? Si cela fonctionne quand même ou pas ?
Bon courage mais il me semble que vous n’êtes plus en alerte canicule. Bisous
OLI : j’ai essayé de regarder Dark, j’ai trouvé ça hyper ennuyeux, et déprimant ;-)
Yakadi : oui la ratatouille froide ça marche bien aussi (et la riste d’aubergines, miam !).
missdior : c’est beaucoup plus facile comme ça, on est sûr de ne pas les casser et pas besoin de les surveiller.
Virginie R : Catherine ASSO : mon climatiseur est très gros, très lourd, très bruyant (d’où le ventilo pour la chambre, la clim fait vraiment trop de bruit) et très cher, je pense que c’est pour ça qu’il est efficace ;-)
Cristy : c’est en train de baisser !
milo : oui la clim fait un bruit d’enfer !
Bonjour Hélène,
Je n’avais jamais pensé manger des lentilles froides et je t’avoue qu’en voyant ta salade ça m’a bien donné envie. Sinon je te rassure, moi non plus je n’ai pas la clim au bureau mais bon j’ai survécu Lol.
En tout cas j’aime toujours autant tes vidéos bouffes, elles sont brutes et sans chichi. Merci.
Passe une très bonne journée
Bonjour Hélène, mon duo gagnant par temps de canicule c’est gazpacho et pastèque.
Bonne journée !
Morgane : oui la salade de lentilles c’est hyper bon (avec des lardons grillés c’est encore mieux ;-).
Isabelle M : héhé ;-)
Je suis comme toi, la chaleur ne me coupe absolument pas l’appétit ! Le seul truc chaud que je suis capable d’avaler c’est mon bol de café du matin 😊 sinon c’est du frais, du frais, du frais, mais en grande quantité !
Bon dimanche à tous 😊
Bonjour !
34° dans le bureau vendredi !
Le plan canicule c’est salade tomates/pastèque. Tartines guacamole/tomates et gaspacho.
En dessert smoothie glacée avec des fruits du congel’
Et toujours une carafe d’infusion glacée aux agrumes ( kodama)
Bonjour, ah les lentilles froides. 😋 Trop bon en salade l’été. Je ne supporte pas la chaleur. Surtout qu’à 45 ans la pré ménopause s’installe et je souffre de bouffées de chaleur été comme hiver et rien ne me soulage. L’horreur.
Suis comme toi la chaleur ne me coupe pas l’appétit 😁. Je t’adore. Je ne commente pas souvent mais je ne loupe aucune vidéo. 😘 Bisous.
Bulle : oh quel enfer, 34° dans le bureau !
Bonjour Hélène.
Il fait très chaud aussi à Toulouse et vive les ventilateurs. Mais bon cette année je ne me plains pas j ai la chance d’avoir trouvée une résidence avec piscine et ne suis maintenant qu à 1h30 de la mer.
Sinon je note l l’idée du thé froid. j avais arrêté d en boire avec la chaleur comme l appétit qui diminue .
Pareil j ai jamais compris pourquoi il fallait ouvrir la fenêtre pour mettre un climatiseur portable.
Avec la chaleur je mange aussi des quiches froides et salades à gogo.
J ai trouvé aussi à grand frais du guacamole tout prêt parfait pour un soir et des terrines de saumon.
Bonne idée les lentilles en salade.
Et en collation,vive la pastèque,melon.et sorbet.
En fait j ai l impression que pour mon rééquilibrage alimentaire la chaleur est parfaite.
Bon courage pour la chaleur.
Bonjour Hélène
Alors moi non plus la canicule ne me coupe pas l’appétit mais elle me rend flemmarde à un point ! Du coup, pas de cuisine ! A moi les tomates cerises, le thon au naturel (en conserve) les fruits rouges et les yaourts ! La température devrait baisser la semaine prochaine… Bon dimanche !
Gaëlle R : oui la quiche froide c’est cool aussi parce que ça reste nourrissant (je ne peux pas me nourrir de gaspacho ;-).
Dominique : ça baisse déjà aujourd’hui à Paris (8 degrés de moins qu’hier), ouf !
Bonjour Hélène,
Le Pays Basque est la seule région nettement épargnée par la canicule (hormis mercredi et jeudi où c’était très chaud).
J’ai quand même changé mon alimentation, il y a toujours beaucoup d’avocats ;-). Je fais de grandes assiettes dans lesquelles il y a des crudités (tomates cerises, carottes râpées et de l’avocat), du taboulé (ou du cake salé) du jambon italien ou basque, éventuellement à la place une viande. C’est vraiment basique et simple mais c’est bon, sain et joli. Je bois beaucoup de Salvetat, de ce fait j’envisage l’achat d’un appareil Soda stream pour limiter le sel.
J’adorais le gaspacho mais définitivement je le digère mal.
Je crois et j’espère que vous avez passé le plus difficile.
Bon courage pour affronter ce qu’il reste de chaud et merci pour cette video (je te trouve très belle sans maquillage).
Isabelle B. : ah non il y a aussi la Normandie et la Bretagne ;-)
Et il n’y a quasiment pas de sel dans la Salvetat (la Sodastream sert surtout à éviter les bouteilles en plastique).
Hello Hélène,
ça y est j’ai trouvé la raison pour laquelle j’aime beaucoup tes ” eat in a day” : on est dans la vraie vie pas dans le genre ” une feuille de laitue et je suis calée pour la journée”. Tu es entière et sincère et ça se ressent.
Merci :)
Meritxu
Bonjour Hélène , j’adore ce genre de vidéos , concernant ta clim il existe des kit de calfeutrage pour les fenêtres c’est Fait exprès j’ai trouvé ça à Castorama mais y en a dans tous les magasins de bricolages , ça isole vraiment bien . Bonne journée . Audrey
Je ne connais pas ces épices à guacamole, comment cela se fait-il?! Il faut que je me les procure absolument…
Merci pour cette vidéo. Du coup aujourd’hui c’est menu complètement inspiré (et revisité) de ta vidéo : thé tiède, lentilles au saumon, tartines beurrées plus oeufs dur écrasés, sel Herbamar (aux plantes et légumes frais : délicieux) et poivre de Madagascar ! Abricots “confiture” tout chauds tombés de l’arbre. Une tonne de Rozana.
Non, c’est pas du tout healthy… mais c’est bon!
AudreyDePerpignan : oui j’en ai acheté un ; impossible de l’installer, je ne comprends pas comment ça fonctionne.
RectoVerso etc… : pourquoi tu précises que ça n’est pas healthy ? D’abord ce n’est pas vrai, ça l’est, et quand bien même ça ne le serait pas, ça n’a aucune importance…
Bonjour Hélène,
C’est plaisant de voir une vidéo What I eat in a day plus authentique que ce qu’on trouve généralement sur Youtube.
J’ai aussi investi dans une clim, et ça fait un peu mal au cœur pour le porte monnaie, pour l’environnement et pour le bruit, mais qu’est-ce qu’on se sent le roi du monde quand il fait 38 dehors et que chez nous il fait bon et qu’on voit les gens suer dans la rue :-) (j’habite dans un tout petit appart sous les toits)
Je bois également du thé froid le matin, mais je te conseille de le faire directement infusé dans l’eau à température ambiante et non pas faire bouillir l’eau, ça permettra au thé d’être moins rance et à l’eau de ne pas déposer une pellicule un peu bizarre quand ça refroidi. 30 min pour le thé vert et 1h pour le thé noir et c’est très bon ;-) (je le mets au frigo après l’infusion pour l’effet très rafraichissant)
Ceci dit on commence enfin à retrouver un air plus respirable à Paris !
Sinon j’ai oublié, petite astuce de non bricoleuse qui ne sait qu’à peine manier un marteau, c’est dire à quel point c’est simple… pour calfeutrer ma fenêtre avec la clim, j’ai réutilisé le carton de la clim, je l’ai redimensionné à la taille de ma fenêtre, je l’ai entouré de papier bulles pour isoler et j’ai fait un trou de la taille du tuyau. Ma foi c’est très efficace :-)
Roma, 19 heure, je décide de regarder que-est qu’elle mange ma bloggeuse beauté préférée (avec Lisa Eldridge, bien sur!) et je suis en train de manger un avocat. Et elle, pour son petit déjeuner, elle mange un avocat! Des avocats partout! E puis ce petit plat avec les lentilles, le jambon et les oefs pochés , ça a l’air vraiment bon. Je vais copier. Moi, hélas, je mange beaucoup de mozzarella de bouflonne avec des petites tomates siciliennes très doucse, de la salade de pasta fredda, du melon, de la pastèque, de la salade… tout froid, pas possible de faire autrement. Et je bois des litres d’eau glacée avec des glaçons dedans. J’ai l’air conditionné dans toute la maison,(mais pas dans la cuisine, pas besoin d’utiliser le four, il suffit de mettre l’aliment dans la cuisine, ça cuit tout seul…) alors je reste toute la journée renfermée pour na pas sortir, car dehors c’est una fournaise. Le désert du Takla Makan, le dimanche il n’y a personne. Ils sont tous en vacances… Heureusement dimanche prochain je vais partir pour les Alpes, une semaine d’air! Gros bisous et merci de nous tenir compagnie pendant cet été cauchemardesque…
Hélène : C’est l’argument qui fait mouche ! La corvée bouteilles à jeter + l’exaspération devant ce gâchis seront bientôt derrière moi.
Laure : oui il faut que j’essaye l’infusion à froid.
cinzia : ah oui à Rome il doit faire bien chaud aussi !
Isabelle B. : héhé ;-)
Hélène : c’était un petit clin d’œil aux vidéos what I eat in a day “healthy” que je regarde toujours ébahie en me disant : “non, mais sérieusement, elles ne mangent que ça, mais je meurs moi si je ne mange que ça.”
Lol on est toutes et tous dans le même état :-D luisants(es) à souhait ! J ai lu tout ce qui avait à lire sur les clim avec tuyau extérieur, sans tuyau..à condensation, les rafraichisseurs d’air, et même les ventilateurs de plafonds.. bref évidemment beaucoup de ruptures de stocks et convaincu par rien.
Mode canicule, beaucoup de salade de fruits, j en fait pas mal d un coup car c’est chiant à faire je trouve, pour taper dedans au long de la journée.. poulet rôti froid, tomates, fetà avocat.. rien de nouveau :-) par contre inutile de boire des litres d’eau car ça n hydrate pas’ ça liquidifie le sang en plus, et pertes de minéraux à gogo. Perso je fait des jus de légumes 3/4 légumes 1/4 fruits à l extracteur. Sinon ne pas hésiter à mettre dans votre bouteille ou carafe d eau des tranches de concombres, citrons, céleri..etc là vous aurez une boisson vraiment qui hydrate :)
Bon courage à tous et toutes, on est tous crevé mais on va s en sortir lol
Bises Hélène
Comme Laure je suis adepte de l’infusion à froid. Le thé ou la tisane de mon choix (ce sont les rares moments où je bois des thés aromatisés ou fruités ; en chaud je les préfère nature) dans un pichet de verre avec de l’eau fraîche, couvercle et hop, tout de suite au frigo. Même si ça infuse toute une nuit, ni amertume ni âcreté à déplorer.
J’ai testé ce week-end le thé vert au jasmin infusé à froid : hyper désaltérant.
Question nourriture, sans surprise, du frais autant que possible.
Très fan des légumineuses, je fais tremper puis je cuis des haricots ou des pois chiches pour deux ou trois repas. Ils se conservent bien réfrigérés (ou même congelés) et font une base de salade nourrissante, avec par exemple vinaigrette moutardée, tomate en dés, oeuf dur, roquette.
J’adoooooore les lentilles mais ne pense jamais à les manger froides ; il faut y remédier :^)
Nombreuses variations sur la salade. Profusion d’herbes aromatiques.
Et le truc très bruxellois et estival et satisfaisant : la tartine (pain au levain grillé, pour moi, merci) au fromage blanc + tranches de radis + sel et poivre.
Barbara : euh si, l’eau hydrate… certes ça ne sert à rien d’en boire 4 litres par jour, mais ça hydrate en soi.
mmarie : oui les légumineuses froides ça marche très bien ;-)
Je pensais être à l’abri en Normandie, mais samedi après-midi la voiture indiquait 38°C quand je suis sortie faire quelques courses (le rayon frais du supermarché, aaaaah….). Alors tartare de saumon bien frais et sa marinade citronnée, salade de tomates-basilic, crevettes crues, yaourt aux herbes et petits morceaux de légumes crus, bref, tout ce qui peut passer quelques heures au frigo avant d’être consommé. Je n’avais jamais pensé aux lentilles, moi qui adore ça, je m’en vais les ajouter aux menus de la semaine.
Mais en vrai, quand il fait chaud, je me contenterais bien du petit déjeuner, à l’heure où on peut encore ouvrir les fenêtres pour aérer un peu les appartements, un bon thé vert et une (ou deux, voire trois, pour tenir la journée) tartine beurrée et confiture d’oranges amère. Après, je n’ai plus faim, j’ai juste soif…
Bonjour Hélène, j’avais appris l’astuce de sortir l’avocat avec une cuillère dans un what I eat in a day précédent, ça avait changé ma vie !
Par contre, astuce si tu fais ton thé la veille : il peut aussi très bien infuser à froid ! Tu le mets dans de l’eau froide, tu le mets au frigo en laissant le sachet toute la nuit et je t’assure que ton thé sera infusé ! L’avantage, c’est que les tanins du thé peuvent provoquer une amertume si tu infuses à chaud et que tu le refroidis ensuite, l’infusion à froid permet d’éviter cet inconvénient (et désolée si quelqu’un en a déjà parlé dans un commentaire, je n’ai pas eu le courage de tout lire ^^’)
En Haute-Savoie toujours en vigilance orange canicule et j’ai bossé tout le week-end avec plus de 30 degrés à l’intérieur à faire 10km par jour….c’était dur, dur….hier soir, il y a eu un peu de vent mais aujourd’hui c’est reparti, chaleur…. Du coup, je me nourris de tomates, melons, nectarines et tartines de fromage….aujourd’hui, j’ai fait un cheesecake salé aux épinards…on verra ce soir si c’est bon (-: et eau ou infusion de verveine froide. Bonne semaine.
Cielito : bonne idée les crevettes (cuites, pour moi ;-).
Lise Thebault : oui je vais faire comme ça pour le thé, la prochaine fois ;-)
Belette : oh la la, je compatis ! Courage !
Merci Hélène pour cette chouette petite vidéo qui donne quelques idées :)
Aaaaaah les thés Kodama, je ne m’en lasse pas!
Est ce que tu as essayé de les infuser à froid? En ces temps de chaleur, j’adore “La part des anges” infusé comme ça, très doux!
Bon lundi, on respire enfin!
Sympa, ça donne des idées de quoi manger de froid. Je n’ai jamais essayé les lentilles froides, je le garde l’idée pour le prochain coup de chaud. Pour ce qui est de la clim, pourquoi pas une bioclim (rafraichisseur d’air evaporatif). C’est bcp moins energivore que la clim et ça ne rejette pas de gaz à effet de serre, et pas besoin de fenêtres ouvertes. Ça ne rafraichit que de 2 à 4 degrés selon les modèles mais ça aide déjà bien (pour moi c’est le bon compromis entre ventilo et clim). Et ça coûte généralement moins cher qu’une clim a l’achat.
Emilie : pourquoi veux-tu que j’achète ça alors que j’ai déjà cette clim qui fonctionne très bien (et qui rafraîchit bien plus que 2 à 4 degrés, quand il fait 38 dehors 4 degrés ça ne sert à rien)…
Ah pardon, j’avais mal compris je pensais que tu trouvais que ça ne marchait pas bien du fait de la fenêtre ouverte. Après pour les 4 degrés c’est rapport à la température de la pièce où ça se trouve, d’une habitation à l’autre ça dépend complètement on est d’accord. Mais par exemple pour chez moi qui arrive à conserver 27 degrés à l’intérieur malgré les 39 extérieur, 4 degrés de moins ça me fait tomber à 23 et là c’est le bonheur. Mais c’est sûr que si on dépasse les 30 intérieur ça ne sert à rien.
Je suis allée voir une amie à Reims samedi dernier.
On a visité trèèèèèèès longtemps l’intérieur de la cathédrale !
Mes vidéos préférées! 😍😍😍😍😍
Bonjour Hélène,
Merci pour cette vidéo, il y a toujours de bonnes idées cuisine avec toi ! La salade de lentilles et oeufs mollets, mais pourquoi donc est-ce que je n’y pense jamais ? ;o) Ta soupe à base de haricots et épinards avait déjà été un succès ici.
Il t’aurait fallu une clim sans évacuation, mais bon… c’est un investissement. Et je ne suis pas sûre que ce soit meilleur pour l’environnement. Par contre, les capacités de refroidissement sont bonnes, surtout pour les petits volumes.
Bon courage pour supporter la canicule, et bises Hélène <3<3<3
Karine_From98 : c’est pas l’investissement, le problème, c’est la copropriété : ils ne sont pas d’accord…
Bonjour,
Quand il fait chaud, je ne me nourris que de salades, surtout pas de plat chaud!
Je suis à Saint-Étienne, et nous avons eu très chaud surtout que je travaille en crèche et les petits souffrent de la chaleur. Je ne comprends pas qu’on annule le brevet mais qu’on ne fasse rien pour des bébés !
Bon courage à tous, il devrait faire moins chaud cette semaine.
Merci Hélène, j’adore te retrouver dans ces vidéos what I eat in a day…c’est absolument rafraîchissant et on en a bien besoin en ce moment!
Et tu m’as fait rire avec ta clim et ton “complètement idiot”…c’est tellement absurde cette fenêtre ouverte ;-)
Cet hiver je me suis régalée avec ta soupe haricots/épinards, là je vais tester ta salade de lentilles, le bonheur quoi… :)
What else!!! Je suis absolument définitivement fan de cette rubrique😍
Maman et working girl à plein temps ce moment d’intimité de légèreté.. Me réjouis. Je vais évidemment tester ta recette de lentilles !!
Rien à voir avec le post : j’ai tester les baumes contours des yeux … Aucun résultat 😢😢. Ayant des cernes de pigmentation (Merci à mes origines du maghreb) et déshydratée😨approchant 40 ans😤que me conseillerais tu?
Bravo pour tes vidéos !!!! Tu es tellement Magique 👍👍
Bonjour,
J’adore ce thème d’articles/vidéos,
Ce fameux dimanche 30 juin, si je me rappelle ce que j’ai mangé ce jour-là parce que je note ce que je mange, pas pour contrôler mon alimentation mais pour étudier ma façon de manger, et réussir à retrouver ma sensation de satiété (adepte de Apfeldorfer et Zermati).
Je vis dans l’Hérault, il faisait à nouveau des températures normales,estivales quand même.
Thé au petit déjeuner, midi tomates mozzarella/pesto et aïoli avec plein de pain! Soir riz thaï et rosette et yaourt nature avec du chocolat à l’orange. Plein de thé, je ne fais pas la veille, je mets 3/4 de tasse d’eai froide avec le sachet d’Earl grey et j’ajoute l’eau de la bouilloire chaude pour que ça infuse.
Plutôt léger comme journée, la veille c’était fête coréenne et j’avais pas trop faim!
Vivement la prochaine What I eat in a day